News most viewed Today - Derniers Articles Architecture

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"diy For Architects": This Parametric Brick Facade

With their latest facade construction, Iranian architecture firm Sstudiomm explores the potential that brick can offer by utilizing parametric archite ...

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Sydney Park Water Re-use Project / Turf Design Studio, Envir

Much has been achieved over the past two decades to transform the Sydney Park site from its former post-industrial history and waste disposal, into 44 ...

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Workforce Housing Buildings In Newark

Workforce Housing, Newark Buildings, New Jersey Homes and Retail Architecture, Images Workforce Housing Buildings in Newark Teachers Village in NJ, US ...

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White Wolf Hotel

The objective was, from the starting point, holistic. Since the first moment we knew this was going to be a special project. The challenge to create a ...

Derniers Articles Architecture

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UVAS PASAS EN AGUARDIENTE

En los recuerdos de la infancia de un buen cocinero, hay una olla a fuego lento y una madre cocinando.¡¡ Qué pesada con las añoranzas, con los rec ...

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CAZUELA DE JUDIONES CON JIBIAS

La costura es el arte de unir lo invisible y hacerlo visible.                              Rompí aque ...

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AJO BLANCO DE MACADAMIA

En Julio, al mucho calor, ajo blanco y melón (dicho popular).Probablemente el ajo blanco sea la sopa más malagueña, siendo sus ingredientes básico ...

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ARROZ CON CASTAÑAS PILONGAS, MIEL DE FLORES Y ESPECIAS.

Desde tiempos de Maricastaña??.arroz con castañas, miel de flores y especias.¿Qué jaaaaace prenda" Me preguntaba con su marcado acento alhaurino, ...

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HABAS CON JAMÓN (SEMILLAS DE LAS HABAS) Y TORTILLA DE VAIN

«Las manos de mi madre parecen pájaros en el aire, historias de cocina entre sus alas heridas de hambre». (Canción de Mercedes Sosa)Me miro en el ...

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EMBUSTES DE CUEVAS DE SAN MARCOS

El castigo del embustero es no ser creído, aún cuando diga la verdad. (Dicho popular).Hoy les voy a sorprender y no les miento, no digo mentiras, l ...

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CONFERENCIA DIETA MEDITERRÁNEA Y SUS PRODUCTOS EN LA PROVIN

Hace aproximadamente un mes sonó mi teléfono, en nombre de la DELEGACIÓN TERRITORIAL DE TURISMO, CULTURA Y DEPORTE DE LA JUNTA DE ANDALUCIA, D. Ped ...

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RIÑONES DE CORDERO AL JEREZ

?Cabrito de un mes, cordero de tres?.Una de las muchas satisfacciones que me aporta publicar un blog es el poder aprender; no pasa un día que no me ...

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ALCACHOFAS EN FLOR CONFITADAS EN ACEITE DE OLIVA

"La alcachofa de tierno corazón se vistió de guerrero, erecta, construyó una pequeña cúpula." (Oda a la alcachofa. Pablo Neruda)Hace años leí q ...

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ARROZ CON RAPE, GAMBAS BLANCAS, ALMEJAS Y MEJILLONES

?Ni arroz pasado, ni guiso ahumado.? (Dicho popular)La cantidad de vapor que emanaba la vieja cacerola esmaltada inundaba la cocina, salía por el con ...

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LOMOS DE LUBINA A LA PLANCHA

Dale un pescado a un hombre y lo alimentarás por un día. Enseña a un hombre a pescar y lo alimentarás toda la vida. (proverbio chino)¿Cómo podí ...

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POLLO AL HORNO EN SALSA DE MANDARINAS Y VERMOUTH

Una de las alegrías de ser abuelo es volver a ver el mundo a través de los ojos de un niño (David Suzuki)Un mes, 6 días y unas cuantas horas sin p ...

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ATÚN A LA ANDALUZA

El atún para la gente común, y el mero para los caballeros (dicho popular)Ése viejo refrán describía la baratura de éste pescado consumido por g ...

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CALAMAR EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

En las largas tardes del frio invierno, sentada en una manta a los pies de la mesita donde la radio emitía las viejas canciones, en aquellos años fi ...

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PASTEL DE PESCADO Y GAMBAS

Leí en una ocasión que la nostalgia también se come.La Navidad está a la vuelta de la esquina, casi sin darnos cuenta, un año más debemos pensar ...

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AJO BLANCO DE BACALAO ( "STOPINAZO" DE LA ABUELA J

Nada existe por azar al igual que nada se crea de la nada. ? Todo tiene una causa, y si tiene una causa estaba predestinado a existir desde el momento ...

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CAZUELA DE RAYA CON ALMEJAS, PATATAS Y CHICHAROS

La felicidad se encuentra casi siempre en el ejercicio de las acciones más sencillas.Salir a pasear cogida de su mano, pararnos a conversar con amigo ...

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TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA, EMBORRIZADAS CON AZÚC

Huele a azahar, a primavera, a incienso en las calles malagueñas, sensaciones que nos avisan que llega la Semana Santa y que nos recuerda que la Cuar ...

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BATATA CON MIEL DE CAÑA DE FRIGILIANA

?Llevar sueños en los pies es empezar a hacer los sueños realidad?. (Rober Vervier)Aquellos zapatos negros, brillantes, quedaron marcados en mi memo ...

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TACOS DE ATÚN ROJO A LA ROTEÑA CON COMINO.

Las tradiciones y costumbres son una manera de hacer presente lo que ocurrió, o lo que se acostumbraba hacer, en tiempos pasados. (Autor desconocido) ...

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CARDOS "ESPARRAGAOS" CON GAMBAS BLANCAS

En abril, cortas un cardo y te crecen mil (Refranero popular).Toñi, llévate ésta rama de cardo, seguro que tu sabes alguna receta. Cuando la hagas ...

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PERIANAS (FILETES DE LOMO REBOZADOS Y FRITOS)

No sé cómo puede vivir quien no lleve a flor de alma los recuerdos de su niñez (Miguel de Unamuno).Su cara angelical, de mirada intensa, rubios cab ...

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GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA

Gracias a la memoria se da en los hombres lo que se llama experiencia. (Aristóteles. Filósofo griego 384 AC-322 AC).Grabados en mi memoria, en el ar ...

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PASTEL DE PIÑA INVERTIDO

?El placer de leer es doble cuando se vive con otra persona con la que compartir los libros.? (Katherine Mansfield)Leí una frase hace tiempo del gran ...

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LUBINA EN SALSA MARINERA CON GAMBAS Y ALMEJAS.

Llegará un día que nuestros recuerdos serán nuestra riqueza. (Paul Géraldy, poeta y dramaturgo)Hay puertas, puertas que abro y cierro, de los mueb ...

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GAZPACHUELO DE COLIFLOR Y PATATAS

?Gazpacho caliente, y especialmente de invierno, reciclado de sobras y por ello humilde, sabio, agradecido? (Fernando Rueda. Historiador y escritor ma ...

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VERDURAS AGRIDULCES CON ANACARDOS

¡¡ Tócala de nuevo, Sam??!! (Casablanca. Film protagonizado por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman)El día había sido sumamente intenso y aún queda ...

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SALMÓN EN SALSA DE CHAMPIÑONES

El talento te abre muchas puertas, pero el ser agradecido te las mantiene abiertas. (Will Smith).La visión de una cajita repleta de monedas de escaso ...

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CARPACCIO DE ATÚN CON CREMA DE AGUACATE Y ORÉGANO

La infancia es una etapa maravillosa. No hay pasado, no hay futuro; solo un presente que se mira con inocencia e ilusión.   (Carla Montero)El e ...

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SETAS Y LANGOSTINOS CON SALSA DE COÑAC

Puedo oler el otoño danzando con la brisa. El dulce escalofrío de la calabaza y las crujientes hojas quemadas por el Sol. (Ann Drake)Como cada otoñ ...

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PEREGRINAS AL CURRY SOBRE CAMA DE PATATAS Y HABICHUELAS VERD

Málaga, tierra por excelencia "cantaora" dijo el poeta D.Manuel Machado. Cuna de los Verdiales, máximo exponente del flolkore malagueño. Málaga do ...

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LASSI DE MANGO Y CARDAMOMO CON HEBRAS DE AZAFRÁN

Cuanto más echamos en falta a alguien, más cerca estamos de él. (M. Charan Singh)Caminaba hacia mí, vestido de blanco, su turbante del mismo color ...

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CONCHA FINA DE MALAGA CON AJOBLANCO DE MACADAMIA Y UVA MOSCA

 EL CENACHERO«Allá van sus pescadorescon los oscuros bombachoscolumpiando los cenachoscon los brazos cimbradores.Del pregón a los clamoreshincha ...

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EVENTOS, REPORTAJES EN PRENSA, RADIO Y TELEVISIÓN "MI

Las experiencias nuevas son muy útiles porque enriquecen el espíritu. (Margaret Mitchell)Ha terminado el verano, y siento que entro en una nueva eta ...

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MEJILLONES CON SU GAZPACHUELO

En el País Vasco se le llama Muxill, mojojón o muskullo, en la Comunidad Valenciana y Cataluña se le conoce como Clotxina, clóchina, musclo o musc ...

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SALMOREJO ALGAIDEÑO

La generosidad no es un acto, es una forma de vida. (Autor desconocido)Aquella señora, cuyo nombre he olvidado, tenía el pelo negro, recogido en un ...

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CIGALAS AL AJILLO

La Real Academia de Gastronomía Española define a la tapa como "monumento gastronómico y símbolo culinario de España por excelencia"Escuchaba ate ...

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PRESENTACIÓN "TÉCNICAS CULINARIAS MARENGAS" (Cua

Han transcurrido tres años, tuvo lugar un 19 de Julio del año 2019, se presentó la revista número 47 de ?Cuadernos del Rebalaje? que publica la As ...

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ESPÁRRAGOS VERDES A LA PLANCHA CON JAMÓN Y SALSA DE ROMESC

Fe es la virtud que nos hace sentir el calor del hogar mientras cortamos la leña(Miguel de Cervantes).Asomada a la ventana intento aspirar los aromas ...

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REVUELTO DE BATATA Y MORCILLA CON PASAS Y PIÑONES

Aún resuena en mi mente sus palabras, me contaba las penurias de su niñez, de su juventud más temprana; relataba las dificultades de aquella vida, ...

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FABADA DE "VIRI" (ELVIRA FERNANDEZ FUNDADORA Y CHE

A cada instante se pone a cero el contador y el ser humano tiene un don maravillosos: la oportunidad de empezar, e intentarlo de nuevo. (Arturo Pérez ...

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TOÑI SÁNCHEZ: PASIÓN POR LA VIDA. REPORTAJE Y ENTREVISTA

Los amigos escuchan lo que dices. Los mejores amigos escuchan lo que no dices.Vuelven mis recuerdos a finales de Febrero del año 2020. Todo estaba ...

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AJO BLANCO DE MANGOS DE LA AXARQUÍA CON GAMBAS BLANCAS Y CI

No dije una palabra, sólo el pájaro cantó, escondido en la espesura. Las flores del mango caían sobre el camino del pueblo, y las abejas, una tras ...

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SOPA DE PESCADO CON ALGAS WAKAME Y CREMA DE LANGOSTINOS.

Hay un antiguo proverbio y creencia oriental que nos enseña que un hilo rojo invisible conecta a aquellos que están destinados a encontrarse, sin im ...

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LENTEJAS ESTOFADAS CON SETAS

La paz no es algo que deseas, es algo que creas, algo que haces, algo que eres, y algo que regalas (Jhon Lennon)Aún casi no había amanecido cuando n ...

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PIPIRRANA MALAGUEÑA CON HUEVAS DE MERLUZA

?Todos los días que el sol salió, fui muy feliz? lo seguiré siendo, pero nada como pisar la arena de la playa?Llega Septiembre a su fin aunque aún ...

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GAZPACHO DE CILANTRO

Las sensaciones que despierta un alimento, se convierten en emociones.Quizás en otra época, muchos años atrás, estaría escribiendo un blog de via ...

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PALMERITAS DE HOJALDRE

Hay quien dice que sólo podemos recordar en blanco y negro, como si de una película de aquellos mismos años, de la década de los años 50 principi ...

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CEVICHE DE SALMÓN

El pasado está escrito en la memoria y el futuro presente en el deseo? (Carlos Fuentes, escritor y ensayista mexicano)Nunca me hubiese imaginado que ...

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MORAGA DE BOQUERONES

La vida es una secuela de la infancia (Henry Roth ? escritor y novelista)Dicen los grandes entendidos en la materia que la infancia es la primera memo ...

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Striking Architectural Concepts by Roman Vlasov

Recent work by visionary Ukrainian designer Roman Vlasov. More of his futuristic concepts here. More architecture inspiration View his portfolio ...

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Te Oro Building by Archimedia

New Zealand-based firm Archimedia designed this remarkable building for Te Oro, a creative facility for young people from local communities. “ ...

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Gingerbread Art Galleries by Hargreaves+Levin

Food artists Caitlin Levin and Henry Hargreaves produced these amazing architectural replicas of the world’s most famous museums and art galler ...

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Sonoran Desert House by Wendell Burnette Architects

Designed by Wendell Burnette Architects, the Desert Courtyard House is an outstanding private residence in the Sonoran Desert, Arizona. “It seem ...

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Casa Invisibile by Delugan Meissl Associated Architects

The gorgeous “Casa Invisibile” (Invisible House) is a flexible housing unit designed by Austrian firm Delugan Meissl Associated Architects ...

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Architectural Compositions by Michele Durazzi

Florence-based artist Michele Durazzi creates dreamlike compositions with a strong focus on architecture. “Conceived as ?storytelling through th ...

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The Red Wall: Housing Project by Ricardo Bofill

“La Muralla Roja” (The Red Wall) is an apartment complex designed by Spanish architect Ricardo Bofill. “The building makes clear ref ...

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100-Year-Old Houses: Photo Series by Zsolt Hlinka

Hungarian photographer Zsolt Hlinka (previously) alters the spatial perception these old buildings in Budapest by capturing them from a different pers ...

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House Pibo: A Semi-Subterranean House by OYO

Belgian architecture firm OYO designed this stunning semi-subterranean family home in Belgium. “The result takes the form of a semi-subterranean ...

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Beautiful Miniature Stone Sculptures By Matthew Simmonds

British sculptor Matthew Simmonds creates intricately detailed small-scale sculptures out of marble and stone. “Making a play of architectural s ...

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Staab Residence by Chen + Suchart Studio

Architecture firm Chen + Suchart Studio created this stunning 280 square metre residence that reflects the beautiful desert landscape of Scottsdale, A ...

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Villa Boréale: Beautiful Residence by Cargo Architecture

Designed by Cargo Architecture, the Villa Boréale is a charming contemporary residence located in Charlevoix, an eastern region of the Quebec Provinc ...

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Gorgeous Architectural Photography by Ivan Huang

Toronto-based photographer Ivan Huang captures and accentuates the beautiful forms of buildings and structures in this stunning series of architectura ...

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Iranian Mosques: Photos by Mehrdad Rasoulifard

Instagram photographer Mehrdad Rasoulifard captures the intricately detailed ceilings of Iranian Mosques. More photography inspiration via Colossal ...

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Mono Madness: Photo Series by Nick Frank

“Mono Madness” is an ongoing series of black and white architectural captures by talented German photographer Nick Frank ( ...

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Beautiful Nature Shelters LUMO Architects

These gorgeous nature cabins scattered across the coast of Denmark were created by local firm LUMO Architects. More architecture inspiration via Airow ...

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Studio Franz Messner by Messner Architects

Italian studio Messner Architects renovated and transformed this traditional workshop space in an alpine region in Italy. “The large hall of the ...

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Architectural Photography by Roland Shainidze

Stunning architectural captures by Toronto-based photographer Roland Shainidze. More photography inspiration via 500px ...

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Hybrid Typographic-Architecture Prototypes by Universal Ever

UK-based studio Universal Everything designed these amazing film titles that combine typography and architecture for the OFFF Design Festival in Mosco ...

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AMIE: A 3D-Printed Building Powered by a 3D-Printed Car

Architectural mega-firm Skidmore, Owings and Merrill worked in collaboration with the U.S. Department of Energy?s Oak Ridge National Laboratory to cre ...

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Narita Airport Wayfinding System by Nikken Sekkei

Japanese architecture firm Nikken Sekkei created this clever wayfinding solution for low-cost airline travellers at Tokyo Narita airport. “The b ...

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Sobreiras Alentejo Country Hotel by Future Architecture Thin

Portuguese architectural photographer João Morgado captured these gorgeous images of the new Sobreiras Alentejo Country Hotel. The hotel is located i ...

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Conceptual Architectural Illustrations by Alyssa Dennis

In this series of beautiful drawings, Brooklyn-based artist Alyssa Dennis explores architecture and constructed spaces as a biological system ? one th ...

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ZEB Pilot House by Snøhetta

Striking house design by multidisciplinary studio Snøhetta (previously here and here). “Plus House Larvik is a pilot project on a family house ...

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Norwegian Meteorological Institute Building by Pir II

This striking building was designed by Norwegian firm Pir II for the Metereological Institute, as part of the Ecobox environmental project in Oslo. Th ...